Hoy se celebra el 225 aniversario del nacimiento de Friedrich
Ferdinand Runge, científico alemán que descubrió la cafeína.
Por ello en honor a su memoria te compartimos 10 puntos interesantes sobre el café y la cafeína.
1.-La cafeína fue descubierta en 1819 por Friedrich Ferdinand Runge
2.-La cafeína es un alcaloide del grupo de las xantinas, que habita en el café.
3.- Friedrich Ferdinand fue quien acuñó el término Kaffein, un compuesto químico presente en el café, término que pasaría posteriormente al español como cafeína.
4.-Considerada un poderoso estimulante la cafeína es na droga psicoativa que es parte del día a día de muchas personas.
5.- Aunque parezac asombroso la cafeína no solo está presente en el café, puedes encontrarla también en el té, el cacao y el mate.
6.-Existen 4,000 compuestos químicos producidos por plantas que son conocidos como alcaloides y la cafeína aes uno de ellos.
7.-Cada día se
toman 1.400.000.000 de tazas en el mundo (Mil cuatrocientos millones de tazas).
8.-La cafeína es símbolo de la agilidad mental que nos detona una taza de café.
9.-Los humanos han consumido cafeína desde la Edad de Piedra. Los pueblos antiguos descubrieron que masticar la corteza y hojas de ciertas plantas tenía el efecto de aliviar la fatiga, estimular el estado de alerta y elevar el ánimo
10.-El consumo global de cafeína fue estimado en 120 000 toneladas por año, convirtiéndola así en la sustancia psicoactiva más popular.
¡Celebra la vida con café!
