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El
precio de un kilo de este grano depende de la calidad, sin embargo se puede
encontrar a partir de 50 y hasta 500 USD. “Su costo es elevado porque es escaso, porque es muy diferente a las otras variedades de arábica en sus características
sensoriales y expresa en general mayor complejidad y delicadeza que otras
variedades y porque tiene mucha demanda en mercados de especialidad”, explica el
experto.
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