Mañana recibiremos a los jueces para arrancar una edición más del premio.
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| Vía Facebook Live Samuel González de Bunn, Patricia Martínez y Alfredo Cordero de Tradex Exposiciones compartieron detalles. |
Estaremos utilizando dos máquinas Trifecta cada una con su molino ya que es parte primordial moler el café al momento de su elaboración.
Las Trifectas funcionarán con la receta creada específicamente para Premio Sabor Expo Café.
La Trifecta es un método completamente nuevo. Permite crear recetas y programarlas al poder manipular diferentes variables a través de su interfaz, controlando casi todos los aspectos de lo que sucede en la cámara de preparación. Con una infusión de aire y un filtro de malla metálica, la cafetera Trifecta de Bunn producirá un vaso de sabor espectacular.
Esto es una experiencia única al paladar...
El compromiso con el café mexicano por parte de Expo Café es muy alto; con iniciativas como esta se promueve el consumo de café mexicano y se brinda reconocimiento a la cadena productiva de café.
En Expo Café contamos con un pabellón de productores de café el cual ofrece un precio especial a quienes desean participar y promociona y apoya a los cafés que son parte de la a selección de Premio Sabor Expo Café 2018 dándolos a conocer en la zona #YoTomoCafé de México y Guadalajara.
Este año Veracruz ha enviado un gran número de muestras llevándose más de la tercera parte de la cifra recibida.
Estamos orgullosos de la calidad del café de México y queremos que lo celebres con nosotros
Te esperamos en Expo Café 2018 del 30 de agosto al 1° de sept en WTC, CDMX.
