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Para Alfredo Cordero Director Creativo de Tradex Exposiciones la musical, el amor y el café son lenguajes universales.

Alfredo Cordero Piccone Director Creativo de Tradex Exposiciones

Por ello el Premio Sabor Expo Café ha creado un proyecto fascinante que vincula a artistas inmortales con cafés mexicanos.
El proyecto invita a la audiencia a vivir la experiencia de beber una taza de cada café ganador acompañándola de una canción.
El proyecto nace cuando muere David Bowie y Alfredo Cordero buscó la manera de rendir un homenaje al icono musical dentro de Expo Café.
“Fue como si se hubiera revelado un misterio, las claves universales estaban ahí frente a mi, amor, café y música, los lenguajes universales del hombre actual”

Chamarra ClasH Damage Denim, colección Privada PicconeCordero

Comentó Alfredo Cordero; a raíz de ello se han hecho homenajes y puentes sonoros con Cher, Freddie Mercury, Annie Lenox y este año Elton John.
El proyecto incluye leyendas como Iggy Pop, Mike Jagger, Janis Joplin, Patti Smith, Cindy Lauper, Madonna, The Cure entre otros que seguirán apareciendo año tras año.

La muestra a Freddie Mercury presentó a los cafés ganadores en 2017 y los asistentes al Foto Museo pudieron probar dos cafés en vivo.

Daniel Bastida


Café la Organización de Oaxaca ganador del primer lugar en extracción de espresso y Café Tlahuetsa ganador del tercer sitio en Sifón Japonés.

Julio Carranco
Julio Carranco y Daniel Bastida hablaron sobre la unión entre marcas de café mexicano para lograr abrir mercado al compartir cultura de consumo en México, descartando rivalidades entre productores y marcas de café.


Los visitantes también encontraron los cafés ganadores exhibidos y los textos que crean el puente musical a cada uno, textos de suma belleza que fueron escritos por Sol Torres invitada especial y Alfredo Cordero en 2017.


La muestra presentó tres looks actuales inspirados en Freddie Mercury con dos chamarras de colección de la autoría de Clash Damage Denim.

Una roja inspirada en la clásica amarilla de broches y una color plata con picos y accesorios.


Naomi Torres representante de la marca y creadora del concepto Rockerita Malvavisco expresó:
“Son prendas que Freddie usaría en la actualidad, su música nos ha inspirado y siempre que Daniel Legorreta, creador de Clash está diseñando hay música en el taller, si Freddie viviera usaría Clash”.


Un traje inspirado en Living on My Own fue la creación de Adrian Piccone y su firma Piccone Cordero.


"Presentamos una versión femenina que rinde tributo a un clásico reinterpretando la silueta a esta época, para mi Freddie Mercury es símbolo de libertad y vanguardia, ha tocado profundamente mi vida con su música”.


La muestra se completó con la exhibición y musicalización del espacio con viniles de Queen.

Dentro del espacio pudimos compartir con Enrique Leduc fotógrafo que en 1981 cubrió la vista de Queen a México quien presento fotos originales de ese gran encuentro.

Enrique Leduc

Agradecemos la invitación recibida por Charlie Medina Graciano, coordinador especial de eventos especiales del Queen México Royal Fan Club y a Ximena Zampayo encargada de las actividades educativas del Foto Museo.

Charlie Medina

La experiencia fue un deleite ya que el Foto Museo 4 Caminos presenta la exposición fotográfica de Mick Rock y Queen, la cual nadie debe perderse.



La experiencia es única y presenta un trabajo fascinante acompañado de una excelente museografía e instalaciones.

Con proyectos como “El Café y La Música” Premio Sabor Expo Café crea experiencias que trascienden y se vinculan a la cultura pop contemporánea.

Expo Café celebra la vida y te invita a subir el volumen y escuchar a Queen.



Daniel Bastida de Café La Organización y Julio Carranco de Café Tlahuetsa




























17:07 No comentarios


Expo Café presenta su imagen 2019 inspirada en el espejo y el juego poético de la refracción de la imagen.

Cuando nos miramos al espejo encontramos el reflejo de nuestra existencia con toda su belleza y realidad.



El espejo en su materia fría y plana guarda los secretos de todo aquello que vemos y que se revela cuando nos paramos ante el.

El espejo ha sido considerado un símbolo mágico durante milenios y se habla de la existencia de portales a través de ellos.

La historia está llena de espejos mágicos que han desatado todo tipo de leyendas.



El espejo de la reina de Blanca Nieves reflejaba a un ser que respondía las preguntas de la reina elevando su autoestima al proclamarla sobre todas las mujeres como la más bella.



El espejo de Alicia que la invita a cruzar a un mundo desconocido.



El espejo de Tezcatlipoca, que en náhuatl significa espejo humeante. 

Espejo que todo lo da y todo lo quita, espejo negro de humo que está en todo.


El espejo símbolo que encierra ese mundo desconocido.


El hombre puede usar sus ojos como espejos pero no puede verse a sí mismo hasta que el espejo le habla y lo dibuja en esa imagen unidimensional y plana que miente y acierta al mismo tiempo.



El espejo la imagen más próxima que el hombre tiene de su existencia revela encantadores secretos 




Por eso en pleno 2019 Expo Café lanza el concepto el espejo del café.


Un portal que te transporta al reino mágico del café, a ese mundo oculto y lleno de conocimiento donde la Alquimia y la química se conjugan con las leyes de la física y la naturaleza.

Un mundo de ciencia donde mediante el fuego y el agua el café despierta a la vida y se convierte en ese líquido vital para la vida del hombre, el café es la sangre del pensamiento, el líquido que recorre el sistema circulatorio de nuestras ideas.

El espejo del café te muestra el futuro, refleja quien puedes ser cuando te entregas con fuerza a su mundo.

El espejo del café te habla y te dice que eres tú quien puede cambiar su vida y ser dueño de su propio destino, te muestra la cafetería de tus sueños y a ti dentro de ella.

El espejo del café es una metáfora y un reto intelectual a preguntarte que ves dentro de ti cuando cada mañana tu rostro se refleja en esa taza oscura sin fondo que bebes apresuradamente.

El espejo del café y su magia te muestran qué hay dentro de tus sueños y te llevan al lugar donde es posible realizarlos. 



Expo Café 22 en sus años se vuelve el reflejo más evidente de cómo el café nos muestra el camino y que su toque transforma la vida.

Te esperamos en Expo Café 
11:24 No comentarios
Hoy se celebra el 225 aniversario del  nacimiento de Friedrich Ferdinand Runge, científico alemán que descubrió la cafeína. 


Por ello en honor a su memoria te compartimos 10 puntos interesantes sobre el café y la cafeína. 



1.-La cafeína fue descubierta en 1819 por Friedrich Ferdinand Runge

2.-La cafeína es un alcaloide del grupo de las xantinas, que habita en el café.

3.- Friedrich Ferdinand fue quien acuñó el término Kaffein, un compuesto químico presente en el café, término que pasaría posteriormente al español como cafeína.

4.-Considerada un poderoso estimulante la cafeína es na droga psicoativa que es parte del  día a día de muchas personas.

5.- Aunque parezac asombroso la cafeína no solo está presente en el café, puedes encontrarla también en el té, el cacao y el mate. 

6.-Existen 4,000 compuestos químicos producidos por plantas que son conocidos como alcaloides y la cafeína aes uno de ellos. 

7.-Cada día se toman 1.400.000.000 de tazas en el mundo (Mil cuatrocientos millones de tazas).

8.-La cafeína es símbolo de la agilidad mental que nos detona una taza de café.

9.-Los humanos han consumido cafeína desde la Edad de Piedra. Los pueblos antiguos descubrieron que masticar la corteza y hojas de ciertas plantas tenía el efecto de aliviar la fatiga, estimular el estado de alerta y elevar el ánimo

10.-El consumo global de cafeína fue estimado en 120 000 toneladas por año, convirtiéndola así en la sustancia psicoactiva más popular. 


                         ¡Celebra la vida con café!


13:14 No comentarios
  • El café es la segunda bebida más consumida en el mundo.
  • Guadalajara es una de las ciudades que a nivel nacional tiene más desarrollada la cultura del café.
  • La zona occidente y del bajío produce más de 66 mil sacos de café verde.
Derivado de los granos tostados de la planta del cafeto, el café es una bebida bastante popular en México y el mundo, pues a nivel mundial ocupa la segunda posición de las bebidas más consumidas.
Junto con la Ciudad de México, Guadalajara ha sobresalido a nivel nacional en la industria cafetalera por desarrollar la cultura del café. Un ejemplo de ello es que en la zona metropolitana de Guadalajara (Guadalajara, Zapopan, Tonalá, Tlajomulco y Tlaquepaque) hay más cafeterías que cantinas.

“En todo México existen más de 50 mil establecimientos relacionados con el café. De Occidente y bajío, los establecimientos suman 14 mil unidades. Considerando un número estimado de un 3-4% de establecimientos exclusivamente dedicados al café de especialidad (no todas las cafeterías son de especialidad), se puede decir que entre 420 y 560 establecimientos representan a ese sector”, indica Hernández.



Del 21 al 23 de febrero en la ciudad de Guadalajara, Jalisco, lse llevará a cabo Expo Café & Gourmet Guadalajara, el encuentro más importante del mundo del café y los productos gourmet para la región Occidente.

¡Los esperamos!








10:30 No comentarios

Antes de que Bohemian Rapsody pusiera a Queen en todos los reproductores de música (otra vez), Expo Café le hizo un homenaje a Freddie Mercury y Queen en 2017.

En la dirección creativa de Expo Café no seguimos modas estamos un paso adelante, nos gusta la buena música y por ello queremos compartirles esta lista de canciones vinculadas a cafés mexicanos de excelencia.


Solo puedo compartirles que cuando David Bowie murió la tristeza fue tan grande que la acompañé con una taza de café escuchando su música y ahí nació la historia de crear paisajes sonoros dentro de tazas de café parta inmortalizar momentos.

Los cafés y canciones para vivir la experiencia están aquí...

Bohemian Rhapsody (Café La Organización)

¿Is this the real life? ¿Is this just fantasy?




Bohemian Rhapsody es una de las canciones más grandes de todos los tiempos cuya composición musical mezcla 4 momentos épicos en la estructura; voz a capella, ópera, balada y rock son las cuatro piezas que conforman uno de los himnos más grandes en la historia del rock que trasciende fronteras, idiomas y generaciones. La grabación de esta pieza fue una de las más grandes en su tipo en su tiempo al hacer múltiples grabaciones de la parte operística cantadas por los cuatro miembros de la banda para sobreponerlas creando un muro de voces inconfundible.
Bohemian Rapsody tiende un puente al café de La Organización al encontrar una similitud en el explosivo sabor resultado del suelo bendito de Oaxaca que en esta edición se distingue por su sabor y cuerpo, logrando al igual que Bohemian Rhapsody el equilibrio perfecto para emitir un mensaje universal mediante el café mexicano.



Don't stop me now (Tresso)

Don't stop me now (Yes I'm havin' a good time) I don't want to stop at all



Don´t stop me now es una de las piezas más energizantes de la banda, a pesar de haber sido grabada en 1979, es uno de los sencillos más populares del grupo siendo utilizada de manera comercial por diversas marcas. En un estudio reciente realizado en 2005 por la Universidad de Groningen en Holanda se determinó que es la canción que mejor hace sentir a la gente gracias a la combinación de las letras positivas, el tiempo de pulsaciones por minuto y la clave musical en la que está escrita; volviéndola una canción indispensable para cargar pila y buena vibra.
Es así como el café al igual que la música genera algo dentro de nosotros, una poderosa carga que nos llena de dinamismo; por ello el café elegido para esta canción es Tresso Café quién ha sido un emisario de la calidad del café mexicano emitiendo un fuerte mensaje imposible de detener, México es su café y nada lo podrá detener.



Under pressure (Café Tlahuetsa)

Why can't we give love that one more chance



Under pressure es una de las canciones más populares de Queen y de David Bowie convirtiéndose en una de las colaboraciones musicales más grande de la historia del rock al unir a dos gigantes del movimiento glam rock. La grabación de esta canción fue una improvisación, David Bowie estaba en una parte del estudio y Freddie Mercury en otra en una sesión, mientras David cantaba una parte, Freddie escuchaba y respondía con su potente voz en una sesión jam absolutamente improvisada.
Café Tlahuetsa tiende un puente a esta letra llena de poder, después de diversas participaciones siempre acercándose a la final la presión crece, por ello café Tlahuetsa celebra este año su primera participación en la final del Premio, este momento único en su historia será recordado como este himno inmortal.




Killer Queen (Café Montegrande)

She's a Killer Queen… Guaranteed to blow your mind. Anytime!



Killer Queen sale al mercado durante el periodo glam rock del grupo. Es una de las piezas musicales más sofisticadas del grupo tanto por la letra como por la instrumentación del piano buscando darle un sonido de “teatro de varietés”, como si se tratase de una representación de comedia ligera. La complejidad de esta pieza no solo se aprecia en el piano y la letra, sino a los solos de guitarra.

Café Montegrande es ejemplo de una de las fincas más productivas de México, café Montegrande es vanguardista y sofisticado, un café único que emite notas que lo han llevado a alcanzar hasta 87 puntos en Taza de Excelencia.


We will rock you/We are the champions (Café Pillango)

No time for losers 'cause we are the champions of the world



We will rock you es una canción con elementos básicos en su estructura; voz a capella y un solo de guitarra, el ritmo está marcado por palmadas y golpes del pie en el suelo. Sonido característico usado frecuentemente en justas deportivas con un ritmo identificable y peculiar a nivel global junto con la canción We are the champions, convirtiéndose en una dupla que se ejecutan por lo general en conjunto en evento de gran envergadura.

Café Pillango es de los cafés que llegan este año pisando fuerte a la final, después de sobresalir a ciegas entre 71 muestras de café, Pillango y todos los participantes demuestran porque son los campeones.

Beber una taza de café Pillango te hará sentir vigorizado y capaz de lograr todo lo que te propongas.


Living on my own (Café Tyulmal)

                                                                                                 

Living on my own es un éxito en solitario de Freddie Mercury. El video de esta canción raya en el extremo de extravagancia al haber sido grabado durante la fiesta de cumpleaños de Freddie donde no sólo aparece Brian May como invitado, sino Mary Austin, quien fue su ex esposa y su última pareja Jim Hutton.

Tyulmal Café se presenta por primera vez en el Premio Sabor Expo Café logrando llegar a la final por su exquisito sabor que destila poesía en cada nota, la extravagancia de sus aromas pone lo más selecto del suelo chiapaneco en una taza que se vuelve propia

                                     










Somebody to love (Máneken Café)     

Somebody to love repite la fórmula de una pared de voces como en Rapsodia Bohemia, donde se cantó múltiples veces para sobreponer las voces y crear el característico sonido envolvente de la canción además de mostrar el espectacular rango vocal de Freddie Mercury en una de las baladas más populares del grupo demostrando la gran capacidad musical de los integrantes al probar métodos modernos de grabación para la época y una enorme capacidad de experimentar con diferentes sonidos y géneros musicales.

Máneken Café regresa por segundo año al Premio Sabor Expo Café mostrando un sabor envolvente y espectacular que sin duda alguna enamora a quienes lo prueban, la calidad obtenida es el resultado meticuloso de sus procesos.

                                          


Esta es nuestra recomendación, abrazate al café y súbele a la música. 

Textos por Sol Torres y Alfredo Cordero 
15:45 No comentarios
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