En busca del mejor café de México: Premio Sabor Expo Café
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Dan a conocer
los 6 cafés finalistas
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Panel de jurados
altamente especializado evalúa aroma en taza, acidez, cuerpo, balance de sabor
y regusto
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La final se
llevará a cabo durante la
Expo Café 2013
“En esta, la cuarta edición del Premio Sabor Expo Café participaron 53 marcas provenientes de toda
“Las 53 marcas fueron sometidas al examen de un panel de expertos que evaluó aspectos como aroma en taza, acidez, cuerpo, balance de sabor y regusto. En esta ocasión los jueces fueron: Don Ramón Aguilar, Catador de Café; Arturo Hernández Fujigaki, Presidente de
Cordero agregó, “la final se llevará a cabo durante
Además, el directivo dio a conocer que se entregarán reconocimientos a los tres primeros lugares, y que el ganador obtendrá una máquina de última generación, cortesía de BUNN y un Stand en Expo Café 2014 para promover su café.
Para finalizar Cordero destacó el gran interés que el Premio Sabor Expo Café ha generado, por lo que anima a productores, tostadores, catadores, baristas, dueños de cafeterías y amantes al café a que no se pierdan
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